Voyons ensemble quels sont les principaux avantages de la poudre de Moringa par rapport aux feuilles.
Comme vous avez pu le constater après la transformation des feuilles de Moringa en poudre, celle-ci prendra beaucoup moins de place qu’en gardant l’ensemble de la feuille.
Dans un paquet, la poudre de Moringa peut remplir un maximum d’espace que vous perdrez en conservant l’ensemble de la feuille de Moringa.
Très concentrée en antioxydants, la poudre de Moringa (moringa poudre) lutte contre la multiplication des radicaux libres qui endommagent les cellules du corps.
De plus, avec la poudre de Moringa, on n’enlève pas d’éléments sur la feuille mais simplement réduire sa place tout en gardant les propriétés de celle-ci.
Afin d’obtenir de la poudre, les feuilles, avant d’être broyées, sont séchées: l’eau est ainsi éliminée, et la concentration nutritive est décuplée. En effet, avec prêt de 75% d’eau, les feuilles fraîches doivent être consommer en masse pour obtenir correctement les nutriments. En poudre, la concentration est telle que une à 2 cuillères à café par jour suffisent !
La qualité du séchage est en outre primordiale : il ne doit pas excéder 50 degrés, sous peine de brûler des éléments clés de la plante, comme la vitamine C ou la vitamine E.
Pour profiter des bienfaits du Moringa, Tout un tas de possibilités s’offrent à vous. Nous allons voir comment l’utiliser dans la vie de tous les jours et comme le font certains peuples depuis des milliers d’années.
Vous pouvez la consommer par petite cuillerée, mais tout en faisant attention de respecter un certain dosage.
2 cuillères à café par jour suffiront pour un effet optimal sur votre santé et bien-être.
En Afrique de l’Ouest, on la mélange à certains plats chauds et en guise de complément alimentaire.
La poudre de Moringa, riche en minéraux, en protéines et en vitamines, et donc utilisée pour apporter nos besoins nutritifs et c’est pourquoi elle est très apprécié dans plusieurs pays ne bénéficiant pas si aisément ces besoins vitaux.
Je vous invite à regarder sur internet des recettes que vous trouverez facilement et assez simple à réaliser, mais aussi de savoir qu’à la cuisson les vitamines se dissipent soit dans l’eau pour la vitamine B et C ou soit dans l’huile en ce qui concerne la vitamine A.
Il faut savoir aussi que la poudre ou les feuilles de Moringa sont soluble dans l’eau comme dans l’huile.
En effet, la vitamine B et C contenue dans la poudre se dissipera dans l’eau de la cuisson d’où l’importance de plutôt cuire à la vapeur mais ici, dans une boisson, vous ne perdrez pas de ces vitamines.
Avec un thé, par exemple, vous pouvez mélanger la poudre de Moringa et ainsi profiter de ses vertus un maximum.
Telle une épice, vous avez aussi le choix d’assaisonner vos plats de poudre de Moringa.
1 cuillère à café suffit pour relever votre plat à raison de 2 fois par jour, vous profiterez entièrement de sa saveur et ses propriétés riches en éléments.